Турецький салат з макаронів – ніжний, вершковий, з легкою кислинкою та свіжістю зелені, він ідеальний на смак, коли хочеться чогось незвичайного, але без зайвих зусиль.
Turkish pasta salad tiktok.com/@aytens__kitchen
Aytens Kitchen поділилася рецептом традиційного турецького салату з макаронів, страви, яка вже давно є хітом на домашніх вечерях і пікніках. Його секрет полягає у балансі текстур: м’які макарони, хрусткі овочі та делікатний йогуртовий соус.
Turkish pasta salad tiktok.com/@aytens__kitchen
Інгредієнти
Для салату
-
макаронні вироби
-
морква 2 шт.
-
1 банка консервованого горошку
-
консервована кукурудза 1 банка
-
корнішони 7 шт.
Для соусу
-
йогурт 1 кг
-
майонез 2,5 ст. л
-
часник 1 зубчик
-
дрібка дрібно нарізаного кропу
-
розсіл з корнішонів 4 ст. л
-
сіль
Turkish pasta salad tiktok.com/@aytens__kitchen
Приготування
-
Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності, відкиньте на друшляк і дайте повністю охолонути.
-
Моркву натріть на тертці, злегка обсмажте в невеликій кількості олії до м’якості, потім охолодіть.
-
Корнішони наріжте дрібними шматочками.
-
Промийте та обсушіть горошок і кукурудзу.
-
У великій мисці з’єднайте макарони з морквою, корнішонами та овочами.
-
Приготуйте заправку окремо, а саме змішайте йогурт і майонез, додайте подрібнений часник, кріп, розсіл з корнішонів і сіль.
-
Додайте приготовлену заправку до салату і ретельно перемішайте.
Подача
Перекладіть салат у салатник, і він готовий до подачі. Ви можете подавати його відразу або дати йому постояти в холодильнику деякий час, щоб покращити смак.
Іноді найкращі рецепти – це ті, які просто роблять вас щасливими. Цей турецький салат з макаронів саме такий, домашній і дуже смачний. І він цілком може стати вашою новою кулінарною родзинкою цього сезону.
Comments (0) Sort: New Old Popular Submit
Source: tsn.ua